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熊家院子老火锅餐饮以优质新鲜的菜品为基础,另外可点数种蔬菜或野菌涮食之,荤素搭配,营养均衡,其美味称特色饮食之中的经典。
炒制汤料的原材料均由专业采购人员精心选购,经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料,奇特的烹饪方法。
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熊家院子老火锅的由来,来源于老板熊先生的灵感。1980年代初期从事水产生意的熊先生得到灵感,开始从事火锅行业,并起名为【熊家院子老火锅】。
企业发展方向:传承匠人文化,走向老百姓的生活,更贴近老百姓,传递最朴实的百姓味道。现公司总店位于重庆市南岸区福红路6号附1-2号熊家院子老火锅 ,汽博概念店位于重庆市渝北区鸳鸯街金童路114号奥山别墅附近熊家院子老火锅。
熊家院子老火锅的血毛肚作为特色招牌菜,赢得广大客户朋友的亲耐和一致好评!《CCTV2生财有道》栏目就曾报道过,火锅之都—熊家院子老火锅,地地道道重庆味!